EP59【潮人物】:當麵包店不只是賣麵包,而是透過麵包,串起人與人之間的交流!!慢熟麵包店負責人政翰專訪。,潮澎湖

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EP59【潮人物】:當麵包店不只是賣麵包,而是透過麵包,串起人與人之間的交流!!慢熟麵包店負責人政翰專訪。

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麵包店不只是賣麵包,而是透過麵包,串起人與人之間的交流。當初在規劃慢熟時候,一直想像著這家店想呈現的是日系小店風格,

色澤是木質暖色調又帶點活潑的樣子,因為空間不大所以不想要太多的櫃具,希望整體簡約明亮又帶點沈穩,讓購買麵包的客人能

夠在這個空間裡,也能感受到我們想營造的氛圍。

現烤出爐• 成就最新鮮!簡單空間卻有不簡單的麵包,在坪數有限的烘焙空間下,職人精神仍堅持當天現做。 少量多次,是為了成

就最新鮮的麵包。

 

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